富士山登山-食物準備篇

旅行登富士山,大概都是為了一睹美麗的御來光,又或者是想挑戰自己,短暫體驗一下高地的生活,享受一下高地的寧靜還境,伸手便觸碰到天空的感覺。
要爬上山並成功登頂,除了事前適當的體能訓練、完整的裝備外,登山時的能量補充就變得重要。

出發前的能量補充
以吉田線出發為例,由富士SUBARU LINE五合目出發之後,中途的食物、食水補給都只能依靠沿途的山小屋。經由吉田線的行程大都是在山下河口湖吃一個豐富的早餐,然後乘坐巴士到達五合目。到達五合目之後再在餐廳多吃一餐(差不多中午時分),又或者是在五合目的小賣店買一些小吃便出發,出發後就依靠在沿路的山小屋購買補給。
雖然這樣做可以攜帶少一點的食物及飲用水,可是在山上的食物的價格都比較高,選擇都相對少(由海平面運送物資上山可不容易呢)。所以就是,如果自身體力許可的話,都是建議在出發前準備自己喜歡的食物,除了可以省錢之外,就是一旦發生登山意外時,都會有足夠的食物/能量支撐到救援隊伍的救助。


富士山有多少條登山路線? 那一條線比較適合你的行程?
實用連結:富士山登山-登山路線篇


登山時的食物選擇
A) 能量礦物補充類
B) 一般的包裝食品
選擇登山食物時,主要考慮一些輕便、易儲藏、容易進食(這點亦相當重要)、可以補充所需能量及礦物的食品。另在有需要時向沿路山小屋購買食物,特別是拉麵、飯等等加熱食物,以補充能量及防止失溫。


A) 能量礦物補充類
能量礦物補充類食品可以在到埗後在日本當地購買,不需要在旅行出發先事先預備。在河口湖的便利店、或者在東京新宿的L-Breath 2/F可以輕易購買。

食物選擇方面可選以下幾款,全部都可以在L-breath容易買得到。
1. 高能量果凍
2. 高能量食品
3. Energy Gel(高能量漿)
4. 寶礦力水特飲品/粉劑

1. 高能量果凍,可選Weider in Jelly類的包裝果凍食品 (亦有其他品牌選擇,價錢或較相宜)。有補充能量為主的款式,亦有主要補充胺基酸(amino acid)的款式。由於登富士山不是以肌肉訓練為目標,所以補充能量款式會比較合適。另外選擇時可參考包裝背後的能量成份(kcal)作為指標 ,選擇一款在相同份量之中kcal 數值相對高的款式便可。

(圖: Weider In Jelly)


初次登富士山不知道要帶那些裝備?
實用連結: 富士山登山-裝備與服裝篇


2. 高能量食品,可選Power Bar系列的威化餅或可樂糖(或其他牌子的同類產品),以補充身體能量需要。與能量果凍相比,由於這些食品需要咀嚼的關係,比較適宜在休息時進食。另外高能量食品一般都比較甜,進食時/進食後都有機會消耗水份以幫助吞嚥,購買時不一定要買很多,以免登山時過份地消耗飲用水。不過好處就是體積細小,放在背包時方便攜帶。

(圖: Power Bar 能量食品)

高能量果凍? 高能量食品? 應該選擇那一個?
RakuRaku醬比較推薦高能量果凍,因為經過長時間行走之後,基本上食慾都不高,就連咀嚼食物都不太願意。另外就是包裝比較方便,只需要扭開蓋並擠壓包裝便可進食。亦由於有扭蓋的關係,不需要一次過進食,可以留待下次小休/隨時在路上補充能量。另外能量果凍本身亦帶有少量水份,相對高能量食品(威化餅、可樂糖等) 吞嚥相對容易,相對會較少消耗飲用水。
不過由於每包的份量都不多(~300ml) ,或者需要多帶幾包出發。要小心留意負重問題喔(1ml 等於1g 的重量)。高能量果凍、高能量食品可以同時攜帶,不過比例方面就是攜帶多一點高能量果凍(RakuRaku醬的經驗是把高能量果凍先消耗掉,然後才開始使用高能量食品)。


3. Energy Gel(高能量漿) 是一種小巧包裝的高能量食品,一般都是非常甜及帶有果醬似的質感。主要成份都是高濃度糖漿。與高能量果凍相比,由於體積小巧,可當作後備應急能量補充食品。而由於是封條包裝關係,開封後宜盡快食用。與高能量食品相比,雖然不用咀嚼,可是由於高濃度的關係,仍然需要食用水幫助吞嚥。在東京可以買到這些Energy Gel,通常有數種口味選擇。不過亦有可能沒有合適你的口味售賣,所以還是在旅行出發前預先準備比較好。

(圖: Hammer GEL)

4. 寶礦力水特(Pocari sweat)是一種可以同時補充糖份及鹽份的飲品。基本上在當地便利店輕易購入樽裝版本,即沖粉末或者比較難找到。兩種攜帶份量多少都可,視乎個人體質需要而定,亦可同時攜帶即沖粉末及樽裝款式登上富士山。
攜帶樽裝寶礦力水特登山時應連同攜帶食用水的份量一起計算,例如計劃攜帶3L食用水登山,可轉換成2L食水 + 1L寶礦力水特。不過就不建議完全代替食用水,因為抹臉、漱口時總需要用到食水的。
登山應帶多少飲用水? 按個人需要而定, 一般建議都是最少1.5L,而體力許可的話可考慮攜帶3L左右飲用水,可以省點錢之餘亦可應付不時之需。

(圖: 寶礦力水特飲品)

登富士山需要帶備鹽丸嗎?
由於一般登富士山都是採用兩日一夜的行程,出發前都會先吃飽,中間亦會入住山小屋及享用膳食(一般情況下,拉麵/咖哩飯都足夠補充鹽份)。若果同時攜帶寶礦力水特的話,登山時基本上不用擔心鹽份問題,所以不太需要攜帶鹽丸。服用鹽丸的問題是除了服用時會消耗大量食用水外,另外就是鹽份消耗不是想像中的大。


B)一般的包裝食品
除了以上提及的能量礦物補充類之外,還可以帶一點飯團、水果、糖果、巧克力或薯片等自己喜歡的小吃。基本上多帶少帶都不是太大問題,只是有幾點值得留意:

1. 飯團建議在登山時消耗掉,因為經過一晚之後會變得冰冷及乾硬,難以吞嚥。下山時考慮其他食物補充能量,例如Energy Gel等等。

2. 巧克力只宜在八合目以下(約海拔3000米)或在山小屋進食,因為山頂氣溫都非常低(約攝氏5度左右),那時的巧克力大概會堅硬到難以咀嚼。

3. 若果攜帶包裝薯片,可考慮先剪開包裝並釋放包裝袋內的氣體才出發登山,以避免因山上氣壓下降時導致的包裝膨脹或破裂問題。

4. 攜帶小吃時要考慮自身身體平常消化該食物所需要的食水份量,同時避免攜帶過份辛辣或過份鹹的食物,以免在登山時出現缺水情況。

5. 山頂設有自動販賣機售賣罐裝熱飲、粟米湯等的,不用太擔心沒有熱東西售賣。
  
(圖: 登富士山可以攜帶的食品)

應否帶杯麵登山?

或許你曾經打算帶杯裝即食麵在觀看御來光時享用? 可能你要打消這念頭了。
因為除了要自備熱水之外,用後的膠杯及麵湯都要自行帶下山,是非常麻煩的一件事。雖然有些山小屋或許有熱水售賣,不過熱水的價錢或許已經可以在山小屋購買一個已沖好的杯麵了。其實山小屋及山頂亦有熱食及熱飲售賣,只是價錢比平常稍高一點,不用擔心,或者在登富士山時試試拉麵、味噌汁、牛肉飯、咖哩其實也不錯。

延伸旅程:
富士山登山-登山路線篇
富士山登山-山小屋予約篇
富士山登山-交通手段篇
富士山登山-食物準備篇
富士山登山-裝備與服裝篇
3776由海邊走到山頂天空的特別路線-第一章 (總覽)



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