富士山登山-食物準備篇

by RakuRaku
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文章更新時間: 2022年10月

來到日本旅遊,還是前往攀登富士山,大概都應該會是為了從日本最高點欣賞最美麗的日出、挑戰一下自己,短暫體驗在300米高地的生活,而更重要的,就是可以找機會在高地享受一下寧靜的環境,告訴其他還沒有去高富士山的,到底能夠伸出手就可以觸碰到天空,會是怎樣的感覺。

日本有不少當地人都會說,攀登富士山是一件很蠢的事,但是再蠢也好,還是值得去一次。

而因為富士山的環境都跟一般平常去旅遊、觀光的環境都非常不同,所以在都一定要在出發前做好準備、預備好所需的登山物品、預訂富士山上的山小屋、了解什麼是高山反應外,還有就是在登山途中的食物準備。

出發前的能量補充

以吉田線出發為例,如果從富士SUBARU LINE五合目出發之後,基本上中途所有的食物、食水補給都只能依靠沿途的山小屋。

所以在出發開始攀登富士山前,其實在山下河口湖車站、又或是在新宿出發乘坐富士急登山巴士前,都應該好好吃一個豐富的早餐。在抵達富士山吉田線的五合目後,大概會是中午11時左右,這時候可以多吃一餐,順道適應一下海拔2450的高山環境,讓身體開始適應後,再慢慢出發前往六合目、七合目也不算遲。

另外,在正式出發前也可以在五合目的小賣店補購一些小吃、飲品才出發。雖然在沿途的山小屋都會售賣食物、飲品,但是因為運送成本的關係,所以海拔越高的山小屋,所有食物、飲品的售價也會越高。如果是體力許可的話,也十分建議在出發前準備好自己喜歡的食物,因為除了能夠省錢外,也能夠在發生緊急意外的時候,也有足夠的食物、能量支撐到救援隊伍的救助。

登山期間需要準備的水分

也因為整條登山路線都沒有水源供應的關係,所以每一位登山者都需要按照平常的習慣來準備需要的飲用水。

一般來說,如果攀登富士山期間是晴天的話,每人準備3公升飲用水,外加1公升運動飲品都足夠應付一整天需要。如果是一整團人幾個朋友一起出發的話,就可以一起分擔每人可以攜帶少一點。

另外,飲用水除了是補充身體水份需要外,在入住山小屋期間也有可能需要用到飲用水,因為山小屋都不會提供水給你抹臉、漱口,這時候自己準備了多少水分就會變得很重要。

登山期間的食物選擇

雖然在登山期間也可以從山小屋購買食物,比給是拉麵、便當等等能夠加熱的食物,但是山小屋對非住客的食物供應都有限,而且價錢都十分高。
所以還是建議登山者在出發前自行準備食物,有需要時就在攀登富士山期間為身體補充能量、以及避免身體進入失溫狀態。

而一般來說,合適在攜帶到富士山的食物,主要都分成2類:

  • 能量礦物補充類食物
  • 平常的包裝食品

能量礦物補充類食物

能量礦物補充類食物就是一些平常應用在登山運動、跑步運動常見的能量補充產品。這些都可以在東京的體育用品店輕易買得到。如果你是從東京出發的話,也可以在L-Breath的東京新宿分店採購,然後才出發到攀登富士山。

而能量礦物補充類食物一共分成4種類,分別是高能量果凍、高能量食品、Energy Gel 高能量糖漿、運動飲品(或是粉劑)

高能量果凍

在一般攀山比賽、體力消耗相對大的運動,高能量果凍都是常見的能量補充品。而最常見的高能量果凍就像下面圖中的Weider in Jelly類的包裝果凍食品。挑選這一類包裝果凍食品的原因,是因為在進食的時候都非常方便,而且成份主要都是身體所需要的糖份,很容易被身體吸收並補充體力。

在攀登富士山期間準備幾包高能量果凍可以說是非常重要,因為在經歷過富士山不穩定的天氣後,其實都不會有很強的食慾,但是還要顧及能量補充的因素下,有一些能夠容易吞嚥的食物就會變得很重要。

Weider in Jelly的Energy Jelly Drink都非常容易買得到,不管是體育用品店L-Breath,還是超級市場、便利店都能夠買得到。

另外除了Weider in Jelly外,其他便利店也有推出類似的產品,如果買不到Weider in Jelly也可以買其他的代替品。(圖片:Weider In Jelly)

高能量食品

高能量食品就是一些能夠提供能量外,還能夠給你飽腹感的食物。

在高能量食品這一個種類上,Power Bar系列的威化餅或是Power Bar的可樂糖都是不錯的選擇。他們都可以在L-Breath這些專門提供運動用品的商店內買得到。

而在高能量食品跟高能量果凍相比,一般來說PowerBar這些高能量食品都能夠補充更多能量,但就是需要咀嚼的關係,所以比較適宜在休息時進食。另外,因為這一類食品都會比正常的食物甜很多,在進食時、進食後都需要一定份量都飲用水來幫助消化,這點都是需要注意的。

總體來就說,高能量食品的特點就是體積細小,方便攜帶,也能夠幫助回復更多的能量。但是缺點就是需要消耗比較多的飲用水來幫助消化,所以在出發前要計算好飲用水的消耗速度。

高能量果凍 vs 高能量食品? 那個最適合?

雖然在平常登山運動上,高能量果凍、高能量食品都會有不同的支持者,但是根據過去的登山經驗來就,高能量果凍是比較合適在攀登士山時使用的。原因是因為經過長時間登山運動後,其實食慾都不會很高,就連咀嚼食物都不太願意,但是能量、水份還是需要補充的關係,高能量果凍便可以在同一時間解決兩個問題。

另外就是高能量果凍的包裝都比較方便,不像那些高能量威化餅、可樂糖需要停下來準備飲用水才可以進食,而是只需要扭開包裝蓋、擠壓包裝便可進食。也因為高能量果凍的包裝有扭蓋的關係,你不需要擔心拆開包裝後需要一口氣吃完,而是可以留待下一次小休,讓自己能夠隨時隨地在路上補充能量。

雖然說高能量果凍都比較方便,但是因為每一包的份量都不算多,大概只有300ml左右,也就是出發一次攀登富士山就有可能需要3包 – 4包的份量才足夠攀山的能量需要。
但是4包的份量就大概是1kg的負重(因為1公斤水等於1kg重量),很容易會出現裝備過重的問題。所以在計算自己的能量需要的時候,也建議同時攜帶高能量食品可樂糖那些,讓你可以平衡在能量需要、裝備總重量兩方面的要求。

而在消耗高能量果凍、高能量食品的時候,都建議在登山期間先消耗高能量果凍,後消耗高能量食品。主要是因為向上攀登富士山的時間都是日間,都比較容易消耗水份,而且先消耗高能量果凍,就可以把重要的飲用水留待最需要的時間才飲用也不算遲。

Energy Gel(高能量糖漿)

高能量糖漿是一種小巧包裝的高能量食品,一般都是高糖、而且是非常甜、以及帶有果醬似的質感。這一種高能量糖漿主要的成份都是一些高濃度糖漿,作用是在攀登富士期間,一種體積小巧,方便吞嚥、能夠快速補充能量的應急食品。

而Hammer Gel這一類高能量糖漿跟Weider in Jelly高能量果凍的分別,就是Hammer Gel這一類高能量糖漿的包裝都是以封條包裝為主,所以在開啟後就一定要盡快食完。雖然高能量糖漿都不用咀嚼,但就是需要消耗一定份量的飲用水才能夠幫助消化。所以在攜帶高能量糖漿作成登山食品前,都一定要確保有準備好足夠的飲水。

如果打算利用高能量糖漿當成攀登富士山的能量補充品的話,也可以在東京那些體育用品店買得到,一般都會有幾種口味可以選擇。但是如果你沒有吃過的話,就非常建議你在出發到日本前先購買幾包嚐試一下,然後攜帶你自己喜歡的口味到富士山!

運動飲品寶礦力水特(Pocari sweat)

相信你在日常生活中也會見過寶礦力水特。

寶礦力水特是一種可以同時補充糖份及鹽份的飲品,也是登山運動常見的飲品,有不少攀登富士山的登山者,在攜帶飲用水的同時間,都會在準備寶礦力水特在攀登期間飲用。
而寶礦力水特在東京也是非常容易買得到,基本上在超級市場、便利店都會有。但是如果你想攜帶寶礦力水特粉末沖劑出發的話,就有可能需要在到達日本前準備好,田為粉末沖劑也不是每一間超級市場都會販賣。

攜帶粉末沖劑有一個好處,就是在自己有需要的時候,才飲用水慢慢變成運動飲品。這樣的做法能夠把重要的飲用水留到最後,讓你可以留下飲用水去抹臉、漱口。同時間也可以直接吞下粉末沖劑,這樣除了可以補充能量、礦物質外,也是最節省飲用水的方式。

圖片: 寶礦力水特飲品

攜帶寶礦力水特的數量

一般來說,攜帶樽裝寶礦力水特的數量,都應該連同飲用水的數量一起計算。比如是你打算攜帶3公升飲用水攀登富士山,你可以把其中的1公升飲用水轉換成寶礦力水特。不過就非常不建議只是攜帶寶礦力水特而不攜帶飲用水,因為飲用水在登山活動之中也有它的重要性。

攀登富士山需要帶備鹽丸嗎?

也因為一般攀登富士山的行程都是中午出發,下一天早上返回五合目登山口,也就是所謂的兩日一夜行程。

一般在出發前都會先吃飽,而在途中也會入住山小屋以及享用晚餐、早餐的關係,所以在鹽份吸收來說都是足夠的。另外再加上在飲品加入寶礦力水特這些運動飲料的話,其實就不用擔心登山期間的鹽份問題。

另外,就是富士山上的溫度都不算高,就算是在夏季期間的五合目,一般都只會比山下河口湖車站的溫度低10度左右。鹽份通過汗水流失的速度其實不算非常高,基本上在登山期間只要有正常的飲食,就可以解決鹽份消耗的問題。

日常包裝食品

除了像上面提及過的能量礦物補充類之外,其實還可以攜帶一些飯團、水果、糖果、巧克力或薯片等等,一些自己喜歡的小吃,為自己的攀登行程增加多一點樂趣。

在數量上,基本上多帶少帶也不會是很大問題,只要按照自己的能力就好。
不過在挑選食物方面、以及在進食時機等等,有幾點是值得留意:

  • 飯團建議在登山時消耗掉。因為經過一晚之後會變得冰冷及乾硬,難以吞嚥。下山時考慮其他食物補充能量,例如Energy Gel等等。
  • 巧克力只宜在八合目以下(約海拔3000米)或在山小屋進食,因為山頂氣溫都非常低(約攝氏5度左右),你手上的巧克力大概會堅硬到難以咀嚼。
  • 如果攀登富士山時攜帶了包裝薯片,可以考慮在出發前,先剪開包裝並釋放包裝袋內的氣體才出發登山,以避免因山上氣壓下降時導致的包裝膨脹或破裂的情況。
  • 攜帶小吃時,需要考慮自己日常的習慣,以及身體平常消化該食物所需要的食水份量
  • 最重要的一點,就是避免攜帶過份辛辣或過份鹹的食物,以免在登山時出現缺水情況。
  • 山頂設有自動販賣機售賣罐裝熱飲、粟米湯等等,不用太擔心沒有熱東西售賣。

富士山食物Q&A: 應否攜帶杯麵登山?

或許你會覺得在寒冷的富士山山頂,一邊享用杯麵、一杯觀賞日出是最佳的享受…大概你環打消這個念頭了。

因為除了要自備熱水之外,用後的膠杯及麵湯都要自行帶下山,是非常麻煩的一件事,因為山小屋主人是一定會拒絕為你處理不是他們所製造的垃圾
雖然在登山路線上的山小屋都會販賣杯麵、熱飲、熱水,你也可以跟他們買一杯熱水來沖杯麵,但其實單純跟山小屋買一杯熱水的價錢,就差不多可以購買到一個已經沖好的杯麵,所以要在富士山上吃杯麵的話,還是跟山小屋購買會比較方便。

另外,在山小屋、以及山頂的避風處都會有熱食以及熱飲販賣,要得到富士山頂 x 日出 x 杯麵的體驗其實也不是沒有機會的。只要你願意花一點錢,你就可以得到一個暖心的杯麵,也不用為處理杯麵的湯汁、垃圾而煩惱。

還有的是,其實在山頂上嘗試一下他們的高山料理、高山拉麵,高山咖哩、高山味噌汁、高山牛肉飯也是一個不錯的體驗,那絕對是在山下就算是有錢也買不到的體驗!

總結

攀登富士山,裝備、行程當然是重要,但是在攀登途中的食物、能量補給安排都是同樣重要。缺少足夠的能量,就算你在出發前的準備有多完美,都一樣是不能夠到達富士山的山頂,在日本的最高點觀看到最特別的日出。

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